栄養課の活動について
1.	栄養課の概要
	当院は、Ｈ17年10月にクックチル・真空調理システムを導入し、入院患者さまの病態に合わせた食事の提供を行っております。入院中には個別・集団栄養指導とは別に、随時病棟訪問を行い、患者さまの摂取状況を確認し、食事に対するご意見やご要望をできる限り取り入れ、食事を楽しみと感じて頂けるよう栄養課一同努めております。
2.	スタッフ紹介
	栄養課は、管理栄養士4名、栄養士2名、調理師3名、調理員31名、事務員1名の計41名のスタッフで構成されています。
3.	業務内容
	�@給食管理業務 当院は病院給食を直営で運営しています。この利点を最大限生かすため、できる限りの個別対応を実施し、病棟で決まったことは直ちに食事に反映させる体制作りを構築しております。又、患者さま個別に合わせた当院オリジナルの栄養補給目的のプリンや水分補給ゼリーなどを自施設で調理、提供しております。
	�A栄養指導業務 入院中は治療食について理解して頂くため、入院時と退院時に病棟を訪問しております。退院後は、入院中の食事をご自宅でも継続していただくため、外来担当者とも連携し、入院から外来まで継続した教育が可能な体制を作っております。退院後、食事において心配な点が出た際には、主治医へご相談下されば、栄養士が対応致します。 又、集団栄養指導は、糖尿病教室を毎月第2、第4水曜日の14：00〜、脂質異常症・高血圧食を第3金曜日14：00〜実施しております。当院受診中の患者様はもちろん、他医療機関に通院中の方やご家族もお気軽にご参加頂けます。
	�B栄養管理業務 栄養管理計画書にて、栄養状態の把握、適切な食事内容の提案、栄養管理が必要な患者さまのスクリーニングを行っています。特に栄養管理が必要な患者様については、医師や看護師と連携し、ＮＳＴ（栄養サポートチーム）にて介入を行っております。
4.	栄養課の特徴
	当院は、Ｈ21.10月からお産食に力を入れ、通常の入院患者様とは完全に独立した1週間の別メニューを提供し、患者様から高い評価を得ています。 【メニュー例】
5.	チーム医療活動
	ＮＳＴ委員会、褥瘡委員会、医療安全委員会、感染防止委員会、クリニカルパス委員会、糖尿病診療チームなどのチーム医療に参画し、他部署と連携しながら、よりきめ細やかな栄養管理を目指しています。特に当院は、ＮＳＴ専門療法士認定教育施設であり、他県からの実習生受け入れにも積極的に取り組んでおります。

当院では、お産を終えられた授乳婦さんを対象に、特別ランチを火曜日と金曜日のどちらかにご提供中です。